تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,269 |
تعداد مقالات | 15,639 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,694,256 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,574,440 |
1. | تاثیر صمغهای زانتان و کربوکسیمتیل سلولز بر ریز ساختار و ویژگیهای بافتی، رنگ و میزان جذب روغن سویابرگر | |
دوره 28، شماره 3، مهر 1397، صفحه 57-67 | ||
اسما بساطی؛ سید ابراهیم حسینی؛ عاطفه اصفهانیمهر | ||