نویسنده = ابوالفضل پهلوانلو
تعداد مقالات: 1

1

تأثیرنوع مالتودکسترین برپایه معادل دکستروز و دمای هوای ورودی بر ویژگی‌های فیزیکی-شیمیایی پودر میوه زرشک تولید شده به روش خشک کردن پاششی

پژوهش های صنایع غذایی
دوره 28، شماره 4، زمستان 1397، صفحه 167-177
نرجس نادعلی؛ ابوالفضل پهلوانلو؛ محبوبه سرابی جماب؛ احمد بالندری


Contact Us | Help & Support | Site Map

Journal Management System. Designed by sinaweb.