تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,235 |
تعداد مقالات | 15,180 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,691,079 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,775,800 |
1. | بررسی ویژگیهای کیفی و ماندگاری ماست رنگی فراسودمند غنی شده با عصارههای چغندر قند، اسفناج و گوجه فرنگی | |
دوره 25، شماره 2، شهریور 1394، صفحه 283-297 | ||
کاظم علیرضالو؛ جواد حصاری؛ محمد حسن صادقی؛ اشکان رضایی | ||
2. | تولید سوریمی از ماهی سیم سد ارس و تعیین فاکتورهای کیفی آن | |
دوره 26، شماره 2، شهریور 1395، صفحه 301-308 | ||
یوسفعلی اسدپور؛ محمد حسن صادقی؛ سیاوش گنجی | ||