تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,302 |
تعداد مقالات | 16,017 |
تعداد مشاهده مقاله | 52,485,164 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,212,919 |
مقایسه فعالیت آنزیم کربوکسی متیل سلولاز و میکروکریستالین سلولاز در مایع شکمبه گوسفند نر فیستوله دار با برههای پرواری کشتار شده | ||
پژوهش های علوم دامی (دانش کشاورزی) | ||
مقاله 14، دوره 26، شماره 4، اسفند 1395، صفحه 33-44 اصل مقاله (1.01 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
نویسندگان | ||
فرانک دوستی1؛ تقی قورچی* 2 | ||
1دانشجوی دکتری گروه تغذیه دام و طیور دانشکده علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان | ||
2استاد گروه تغذیه دام و طیور دانشکده علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان | ||
چکیده | ||
زمینه مطالعاتی: میکروبهای شکمبه بواسطه آنزیمهایشان نقش مهمی در فرایند هضم ایفا میکنند. هدف: این مطالعه بهمنظور بررسی فعالیت آنزیمهای شکمبه کربوکسی متیل سلولاز، میکروکریستالین سلولاز (بر اساس نانومول در دقیقه) انجام گرفت که از بخشهای مختلف شیرابه شکمبه شامل بخش وابسته به ذرات، خارج سلولی و درون سلولی نمونهبرداری شد. روش کار: بدین منظور از مایع شکمبه12 رأس برههای پرواری کشتار شده و گوسفندهای زنده فیستول شده نر در4 گروه و 3 تکرار استفاده گردید. تیمارهای آزمایشی شامل 1- گوسفندهای زنده فیستول شده تغذیه شده با کاه و کنسانتره در سطح نگهداری 2- برههای پروار کشتار شده، تغذیه شده با کاه و کنسانتره، 3- برههای پروار کشتار شده، تغذیه شده با کاه و کنسانتره و چرا از مرتع، 4- برههای پروار کشتار شده، تغذیه شده با یونجه و کنسانتره، بودند. نتایج: نتایج نشان داد که بیشترین میزان فعالیت آنزیمهای وابسته به ذرات و فعالیت کل آنزیم میکروکریستالین سلولاز (نانومول در دقیقه) در گوسفند زنده فیستول شده نسبت به سایر گروهها بود. میزان فعالیت میکروکریستالین سلولاز در بخش وابسته به ذرات، خارج سلولی، درون سلولی و کل شیرابه شکمبه نسبت به فعالیت در آنزیم کربوکسی متیل سلولازدر بخشهای مربوطه بیشتر بود. میزان فعالیت کل آنزیم میکروکریستالین سلولاز و کربوکسی متیل سلولاز در حیوان کشتار شده که با یونجه و کنسانتره (پروار) تغذیه شده، کمترین بود. pH مایع شکمبه گوسفند کشتار شده که با کاه و کنسانتره (پروار) کمتر از گروههای دیگر بود. نتیجهگیری نهایی: در مجموع، نتایج آزمایش نشان داد فعالیت کل آنزیم میکروکریستالین سلولاز گوسفند زنده فیستول شده بیشتر ولی فعالیت کل آنزیم کربوکسی متیل سلولاز در مایع شکمبه گوسفند کشتار شده که با کاه، چرا و کنسانتره (پروار) بیشترین بود. | ||
کلیدواژهها | ||
کربوکسی متیل سلولاز؛ میکروکریستالین سلولاز؛ آنزیم؛ کشتار؛ فیستول شده؛ گوسفند | ||
مراجع | ||
اربابی س،1392. تاثیر نسبت های علوفه به کنسانتره بر پایه دانه باقلا بر تخمیر، فعالیت آنزیم سلولاز و جمعیت باکتریایی شکمبه گوسفند. رساله دکتری تغذیه دام دانشگاه علوم کشاورزی ومنابع طبیعی گرگان.241 صفحه. دانش مسگران م، طهماسبی ع و.وکیلی س ع، 1387. هضم و سوختساز در نشخوارکنندگان. انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد. ص: 261. عزیزی ا، میرمحمدی د، رضائی ج، کیانی ع و.فضائلی ح،1393.اثر منبع انرژی بر فعالیت برخی آنزیمهای هیدرولیتیک بخشهای مختلف شیرابه شکمبه و ابقای نیتروژن در گوسفند تغذیه شده با جیره حاوی کود مرغی فرآوری شده . مجله پژوهش در نشخوارکنندگان،شماره دوم، صفحههای 1-16. منافی راثیح، چمنی م و افشار س،1393. مقایسه روش های استخزاج، تغلیظ و نگهداری آنزیمهای هضم کننده الیاف گیاهی از محتویات شکمبه گوسفند. تولیدات دامی، شماره دوم، صفحههای 167-178. میرمحمدی د،1392. بررسی اثر شکل فیزیکی خوراک در جیره های با و بدون کود بستر جوجه های گوشتی بر عملکرد برههای پروار. پایان نامه کارشناسی ارشد دانشگاه تربیت مدرس.120 صفحه. Agarwal N, 2000. Estimation of FibreDegrading Enzyme. In Feed Microbiology ed. Chaudhary LC, Agarwal N, Kamra DN, Agarwal DK. pp. 283–290. Izatnagar, India: CAS Animal Nutrition, IVRI.
Agarwal N, Agarwa I, Kamra DN and Chaudhary LC, 2000. Diurnal variations in the activities of hydrolytic enzymes in different fractions of rumen contents of Murrah buffalo. Journal of Applied Animal Research 18:73-80.
Allen MS, 1997. Relationship between fermentation acid production in the rumen and the requirement for physically effective fiber. Journal of Dairy Science 80:1447–1462.
Dehority BA, 1998. Microbial interaction in the rumen. Revista de la Faculted de Agronomia. LUZ. 15:69–86.
Enemark JMD, 2008. The monitoring, prevention and treatment of sub-acute ruminal acidosis. A rev. The Veterinary Journal 176:32– 43.
Krause M and KandOtzel GR, 2006. Understanding and preventing subacuteruminal acidosis in dairy herds: A review. Animal Feed Science and Technology 126: 215-236.
Jouany JP, Michalet-Doreau B, and Doreau M, 1998. Manipulationof the rumen ecosystem to support high-performance beef cattle. In: J. K. Ha and K. K. Paik (ed.) Symposium Series 2.Proc. 8th World Conf. on Anim. Prod. Shinkwang Publishingand Printing Co., Seoul, Korea. Pp109–130.
McAllister TA, Hristov AN, Beauchemin KA, Rode LM and Cheng KJ, 2001. Enzymes in ruminant diets, in: Bedford MR., Partridge GG (Eds.), Enzymes in Farm Animal Nutrition, CABI Publishing. pp. 273–278.
McGavin M, Lam J and Forsberg CW, 1990. Regulation and distribution of Fibrobacter succinogenes sub sp. Succinogenes S85 endoglucanases. Applied and Environmental Microbiology 56:1235.
Moharrery A and Das TK, 2001. Correlation between microbial enzyme activities in the rumen fluid of sheep under different treatments. Reproduction Nutrition Development 41, 513-529.
Nagaraja TG, and Titgemeyer EC, 2007. Ruminal acidosis in beef cattle: The current microbiological and nutritional outlook. Journal of Dairy Science 90:17–38.
Pathak NN, Kamra DN and Jakhmola RC, 1996. Analytical Techniques in Animal Nutrition Research,International Book Distributing Co., India. p. 201.
Raghuvansi SKS, Prasad R, Mishra AS, Chaturvedi OH, Tripathi MK, Misra AK, Saraswat BL and Jakhmola RC, 2007. Effect of inclusion of tree leaves in feed on nutrient utilization and rumen fermentation in sheep. Bioresource Technology 98: 511-517.
Silva AT, Wallace RJ and Orskov ER, 1987. Use of particle-bound microbial activity to predict the rate and extent of fibre degradation in the rumen. British Journal of Nutrition 57:407-415.
| ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 964 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 948 |