تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,303 |
تعداد مقالات | 16,020 |
تعداد مشاهده مقاله | 52,490,584 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,217,860 |
تعیین کارایی واحدهای پرورش جوجه گوشتی با استفاده از روش تحلیل تابع مرزی تصادفی در استان لرستان (شهرستان خرم آباد) | ||
پژوهش های علوم دامی (دانش کشاورزی) | ||
دوره 32، شماره 3، آذر 1401، صفحه 67-82 اصل مقاله (431.69 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22034/as.2022.36905.1531 | ||
نویسندگان | ||
بهروز یاراحمدی* 1؛ محسن محمدی ساعی2؛ علیرضا چگنی3؛ رضا پهلوانی4 | ||
1بخش تحقیقات علوم دامی مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، ایران | ||
2بخش تحقیقات علوم دامی مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، | ||
3بخش تحقیقات علوم دامی مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی | ||
4دکتری اقتصاد کشاورزی ، بخش تحقیقات اقتصادی و روستایی مرکز آموزش و تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان ، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی | ||
چکیده | ||
زمینه مطالعاتی: بررسی وضعیت کارایی واحدهای مرغداری گوشتی میتواند باعث شناسایی بهتر موقعیت این واحدها و افزایش سطح آگاهی سیاستگذاران و برنامه ریزان بخش کشاورزی و نیز سرمایهگذاران این نوع فعالیتها در جهت تصمیمگیری اصولی و یا رفع مشکلات موجود گردد. هدف: به منظور بررسی کارایی واحدهای پرورش جوجه گوشتی و تابع تولید گوشت مرغ مربوط به این واحدها، شرایط تولید واحدهای پرورش مرغ گوشتی شهرستان خرم آباد مورد ارزیابی قرار گیرد. روش کار: مطالعه حاضر طی سال 1396 در 97 واحد گوشتی در شهرستان خرم آباد انجام شد. روش جمعآوری اطلاعات از طریق مصاحبه و پرسشنامه بود. توابع تولید بهوسیله توابع کاب داگلاس تخمین زده شد و کارایی فنی بهوسیله روش تابع مرزی تصادفی برآورد شد. نتایج: ازنظر میزان هزینه نهادهها در مرغداری، هزینه دان (1/62)، خرید جوجهی یکروزه (3/16 درصد)، هزینه سوخت و برق (7/9 درصد)، هزینه نیروی کار (4/5 درصد)، هزینه دارو و درمان (2/4 درصد) و هزینههای متفرقه (3/2 درصد) بود. میانگین کارایی فنی، تخصیصی و اقتصادی به ترتیب (8/67)، (4/59) و (9/52) درصد بوده که نشاندهنده پتانسیل قابلملاحظه واحدها در افزایش بازدهی آنها بود. نتایج تابع تولید نشان داد متغیرهـای تعداد جوجـه ریزی، میـزان دان مصـرفی و مقدار سوخت و بـرق مصرفی تأثیر مثبت و کاملاً معنیدار بر میـزان تولیـد گوشت مرغ داشتند (01/0P<). از بین همه متغیرها مقدار مصرف دان با ضریب کشش (472/0) بیشترین تأثیر را بر تولید گوشت مرغ داشت. نتایج نشان داد اکثر مرغداریهای استان با 1/47 درصد عدم کارایی اقتصادی از سوددهی کمی برخوردار بودند. اکثر این مرغداریها به دلیل عدم رعایت اصول اقتصادی در مدیریت زیانده بوده و در معرض ورشکستگی قرار دارند. نتیجهگیری نهایی: بهطورکلی حفظ ثبات نسبی قیمت دان، آشنا ساختن بهرهبرداران با اصول جیره نویسی و بهبود شرایط واحدهای مرغداری اعم از مدیریت تغذیه، پرورش و بهداشت برای افزایش کارایی و تولید در واحدهای تولید گوشت مرغ در شهرستان خرم آباد ضرورت دارد. | ||
کلیدواژهها | ||
استان لرستان؛ تابع تولید مرزی تصادفی؛ کارایی؛ واحدهای پرورش جوجه گوشتی | ||
مراجع | ||
Adebayo OO and Adcola RG, 2005. Socio-economics factors affecting poultry farmers in Ejigbo local government area of Osun state. Journal of Human Ecological 18 (1):39-41.
Adepojo A, 2008. Technical efficiency of egg in Osun State. International Journal of Agricultural Economics and Rural Development 1:7-14.
Alrwis KN and Francis E, 2003.Technical efficiency of broiler farms in the central region of Saudi Arabia, Research Bulletin 116:5-34.
Battese GE and Corra GS, 1977. Estimation of a production frontier model: with application to the Pastoral zone of Eastern Australia. Australian Journal of Agricultural Economic 21:169-179.
Belali H and Esfahani SJ, 2014. Application of DEA in evaluating the efficiency of poultry farms (case study of south Khorasan). Journal of Agricultural Economics and Development 54: 28- 45.
Cochran WG, 1977. Sampling techniques (3rd ed.). New York: John Wiley and Sons.
Dashti AH and Yazdani S. 1996. Productivity Analysis and optimal distribution of production factors in the Iranian poultry industry Proceedings of the First Iranian Conference on Agricultural Economics, Zabol, Iran.72-83 (In Persian).
Deputy of Animal Production Improvement Lorestan Province, 2018. Lorestan Province Animal Production Improvement Deputy Performance Report 2017. Lorestan Agricultural Jihad Organization. (In Persian)
Farrel MJ. 1957. The measure of productive efficiency. Journal of the Royal Statistical Society, 120, 28.
Fotros MH and Solgi M. 2006. Analysis of efficiency and profitability in broiler farms in Hamadan province. Journal of Pajouhesh and Sazandeghi in Livestock and Aquaculture 70: 73-79. (In Persian)
Ghorbani K and Derikvandi F, 2008. The role of technical managers on performance indicators broiler farms in the province ،he third regional conference on research findings Agriculture and Natural Resources (west Iran), Sanandaj, Kurdistan University. (In Persian)
Gujarati D. 2003. Basic Econometrics. 4th ed. New York: McGraw Hill, pp. 638-640.
Haji Rahimi M and Karimi A, 2009. Productivity analysis of production factors of broilers breeding industry in Kurdistan province. Journal of Agricultural Economics and Development 17: 1-17.
Meeusen W and Van Den Broeck J, 1977. Efficiency estimation form CobbDouglas production function with composed error. International Economic Review 18: 435-444.
Moatamed MC and Pourkand SH. 2011. Analysis of production factors productivity in the broiler industry Gilan province Agricultural Economics Research 3( 4): 99-119.
Mohammadi A, 2008. Measuring the efficiency of poultry production units with approach DEA(Case Study of Fars Province). Agricultural Economics and Development, 16 (63): 116-89.
Mojarad E, Kahkha AA and Sabouhi M, 2009. evaluating technical efficiency of aviculture units by Stochastic Nonparametric Approach in the Sistan Zone. Agricultural Economics 8(3): 91-106.
Nabaean S, 2006. The optimal allocation of productivity and production of chicken meat in the cooperative and private in two sectors in the province of Kerman, Articles collections the fifth biennial conference on iranian agricultural economics, University of Sistan and Baluchestan. (In Persian)
Nicknasab H, 1998. Investigation of productivity and allocation of optimal factors for poultry meat production in Savojbolagh city, M.Sc., Tarbiat Modarres University, Tehran. (In Persian)
Ocholi A and Ayila VN, 2018. determinants of technical efficiency of small - scale broiler production enterprises in benue state, nigeria. International Journal of Agricultural and Veterinary Sciences 4 (1): 4-17.
Ojo SO, 2003. Productivity and technical efficiency of poultry egg production in Nigeria. International Journal of Poultry Science 2 (6): 456-464.
Pakage S, Hartono B, Fanani Z and Nugroho BA, 2014. Analysis of technical efficiency of poultry broiler business with pattern closed house system in Malang East Java Indonesia. Journal of Economics and Sustainable Development 5(12): 16-22.
Sabetian Shirazi A, Mehdi H and Dehghanpour H, 2013. Measuring the efficiency types of broiler breeding units in Fars province. Journal of Agricultural Economics and Development 1: 8-22.
Sechoobi R, Yazdani AR, Hosseini Yekani SA and Heydari Kamalabadi R, 2015. A survey on the efficiency of productivity and competitiveness factors in producing chicken meat (Case study: broiler farms of Neyshabour city). Journal of Livestock Research 4 (1): 53-61.
Shirani Bidabadi F, Abbassian M and Karbassi AR, 2007. Investigation of Poultry Cooperatives Productivity in Sistan and Baluchestan Province, Case Study of Sistan, Economic Journal of Agriculture and Development18 (60): 126-87.
Rezitis A and Tsidoukas K, 2003. Investigation of factors influencing the technical efficiency of agricultural producers participating in farm credit programs, Agricultural and Applied Economics, 35(3):85-103.
Talezary M, 2000. Productivity and analysis measurement of production factors in the broiler poultry industry in Semnan Province, MS Thesis, Higher Education Center of Imam Khomeini related to the Department of Education and Research of Former Jihad. (In Persian)
Udoh EJ and Etim NA, 2009. Measurement of farm level efficiency of broiler production in Uyo. AkwaIbom State. Nigeria. World Journal of Agricultural Sciences 5: 832- 836.
Ullah I, Ali S, Ullah Khan S and Sajjad M, 2017. Assessment of technical efficiency of open shed broiler farms: The case study of Khyber Pakhtunkhwa province Pakistan. Journal of the Saudi Society of Agricultural Sciences In press.
Unang IR, 2003. Profitability and efficiency of the broiler industry in Tasikmalaya. M.Sc thesis, Faculty of Agriculture, University of Siliwangi Tasikmalaya.
Utnik-Banaś K, Żmija J, Krawczyk J and Połtowicz K, 2018. Changes in technical efficiency of the broiler production in Poland, 1994–2013 Journal British Poultry Science 59(2): 245-249.
Zibaei M and Mahmoud Zadeh, 2010. Analysis of total productivity factors of production of cold-water fish rearing in Fars province: application of Data Envelopment Analysis method. Agricultural Economics and Development 72: 73-43. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 331 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 200 |