تعداد نشریات | 44 |
تعداد شمارهها | 1,323 |
تعداد مقالات | 16,270 |
تعداد مشاهده مقاله | 52,954,046 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 15,624,712 |
بهینهسازی فرآیند کنترل قهوهای شدن وآبگیری اسمزی در حلقههای سیب نیمه مرطوب توسط روش سطح پاسخ | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 4، دوره 24، شماره 1، فروردین 1393، صفحه 31-49 اصل مقاله (652.27 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,043 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 931 |