تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,228 |
تعداد مقالات | 15,063 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,597,393 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,688,563 |
بهینهسازی فرآیند کنترل قهوهای شدن وآبگیری اسمزی در حلقههای سیب نیمه مرطوب توسط روش سطح پاسخ | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 4، دوره 24، شماره 1، فروردین 1393، صفحه 31-49 اصل مقاله (652.27 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 978 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 864 |