تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,272 |
تعداد مقالات | 15,720 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,824,672 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,664,531 |
بهینهسازی محیط کشت صنعتی برای تولید انبوه مخمر زیستی Candida membranifaciens عامل کنترل زیستی کپک آبی و کپک خاکستری سیب | ||
پژوهش های کاربردی در گیاهپزشکی | ||
مقاله 1، دوره 2، شماره 2، اسفند 1392، صفحه 1-15 اصل مقاله (346.13 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
نویسندگان | ||
محمدرضا خوشایند1؛ لاچین مختارنژاد* 2؛ حسن رضا اعتباریان3؛ محسن فرزانه4؛ پژمان شیخ پور5 | ||
1استادیار گروه کنترل غذا و دارو، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران | ||
2دانشجوی اسبق بیماریشناسی گیاهی، گروه گیاهپزشکی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران | ||
3استاد گروه گیاهپزشکی، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران | ||
4استادیار پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی، گروه کشاورزی، دانشگاه شهید بهشتی | ||
5داروساز گروه فارماسیوتیکس، دانشکده داروسازی، دانشگاه علوم پزشکی تهران | ||
چکیده | ||
بهینهسازی فرآیند تولید انبوه عوامل کنترل زیستی یکی از مهمترین فعالیتها در صنایع رقابتی میباشد تا بخش صنعت را به تولید تجاری آنها ترغیب نماید. در این تحقیق بهمنظور بالابردن تولید زیستتوده سلولی مخمر Candida membranifaciens بهینهسازی اجزای محیط کشت با کمک روش رویه پاسخ و در دو مرحله، غربالگری اجزای محیطکشت و بهینهسازی سنجههای موثر بر تولید انجام گرفت. از ملاس چغندرقند، ملاس نیشکر، آب پنیر و سوکروز بهعنوان منبع کربن و از عصاره ذرت خیسانده (CSL)، اوره و عصاره مخمر به عنوان منبع نیتروژن استفاده گردید. آزمایشهای متعددی برای انتخاب منابع کربن و نیتروژن و با استفاده از نسخه نه نرمافزارDesign Expert® طراحی و انجام شدند. نتایج آزمایشهای غربالگری نشان دادند که از بین سنجههای انتخابشده، ملاس نیشکر و CSL تاثیر معنیداری در رشد مخمر داشتند. همچنین رابطه بین سنجهها و میزان رشد غیرخطی بود. برای انتخاب بهترین معادلهای که بتواند رشد مخمر را توصیف کند از روش آماری تجزیه واریانس (ANOVA) استفاده شد. بر این اساس، مدل مناسب یک مدل چند جملهای درجه دوم و اثرات متقابل مربوطه بود. با حل معادله به دست آمده و تجزیه و تحلیل نمودار رویه پاسخ، غلظت بهینه CSL و غلظت ملاس نیشکر در محیط کشت برای رسیدن به حداکثر رشد، به ترتیب 20 و 2/39 گرم در لیتر تعیین شد. | ||
کلیدواژهها | ||
بهینهسازی؛ تولید انبوه مخمر؛ کنترل زیستی؛ محیط کشت صنعتی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 3,086 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,771 |