آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,252
تعداد مقالات15,404
تعداد مشاهده مقاله51,199,390
تعداد دریافت فایل اصل مقاله14,223,800
صباغی, حسن, ضیائی فر, امان محمد, کاشانی نژاد, مهدی. (1400). تخمین چروکیدگی و بازجذب آب در برش‌های سیب خشک شده توسط پرتودهی مادون قرمز به روش حرارت دهی متناوب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 31(4), 35-49. doi: 10.22034/fr.2021.20743.1459
حسن صباغی; امان محمد ضیائی فر; مهدی کاشانی نژاد. "تخمین چروکیدگی و بازجذب آب در برش‌های سیب خشک شده توسط پرتودهی مادون قرمز به روش حرارت دهی متناوب". سامانه مدیریت نشریات علمی, 31, 4, 1400, 35-49. doi: 10.22034/fr.2021.20743.1459
صباغی, حسن, ضیائی فر, امان محمد, کاشانی نژاد, مهدی. (1400). 'تخمین چروکیدگی و بازجذب آب در برش‌های سیب خشک شده توسط پرتودهی مادون قرمز به روش حرارت دهی متناوب', سامانه مدیریت نشریات علمی, 31(4), pp. 35-49. doi: 10.22034/fr.2021.20743.1459
صباغی, حسن, ضیائی فر, امان محمد, کاشانی نژاد, مهدی. تخمین چروکیدگی و بازجذب آب در برش‌های سیب خشک شده توسط پرتودهی مادون قرمز به روش حرارت دهی متناوب. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1400; 31(4): 35-49. doi: 10.22034/fr.2021.20743.1459


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب