آمار

تعداد نشریات44
تعداد شماره‌ها1,325
تعداد مقالات16,283
تعداد مشاهده مقاله53,048,016
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,690,889

1.

اثر پیش تیمار ماکروویو بر راندمان استخراج روغن از دانه گلرنگ و خواص فیزیکوشیمیایی کنجاله و روغن استحصالی

دوره 32، شماره 4، آذر 1401، صفحه 103-120
علی اکبر شاهی چهرق؛ زینب رفتنی امیری؛ رضا اسماعیل زاده کناری

2.

تعیین و پیش بینی نقطه دورریز روغن سرخ کردنی صنف و صنعت طی سرخ کردن عمیق

دوره 34، شماره 2، تیر 1403، صفحه 45-60
مریم اصغری صحت؛ زهرا بیگ محمدی؛ نفیسه جهان بخشیان


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب