تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,224 |
تعداد مقالات | 15,034 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,544,167 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,639,495 |
1. | بررسی اثر سویههای پروبیوتیک بومی لاکتوباسیلوس دلبروکی و پدیوکوکوس پنتوزاسئوس بر ویژگیهای شیمیایی، میکروبی و حسی دوغ طی زمان نگهداری | |
دوره 32، شماره 3، مهر 1401، صفحه 77-91 | ||
محمد نوشاد؛ بهروز علیزاده بهبهانی؛ محمد حجتی | ||