
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,383 |
تعداد مقالات | 16,933 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,569,177 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,194,764 |
1. | به کارگیری خمیر ترش لاکتیکی و سبوس تخمیری گندم در تولید نودل فراسودمند | |
دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 1-14 | ||
سمیه کلاکی جویباری؛ سید هادی رضوی | ||