
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,387 |
تعداد مقالات | 17,009 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,704,258 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,255,933 |
1. | به کارگیری خمیر ترش لاکتیکی و سبوس تخمیری گندم در تولید نودل فراسودمند | |
دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 1-14 | ||
سمیه کلاکی جویباری؛ سید هادی رضوی | ||