تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,222 |
تعداد مقالات | 15,024 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,490,847 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,576,172 |
1. | به کارگیری خمیر ترش لاکتیکی و سبوس تخمیری گندم در تولید نودل فراسودمند | |
دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 1-14 | ||
سمیه کلاکی جویباری؛ سید هادی رضوی | ||