تعداد نشریات | 41 |
تعداد شمارهها | 1,163 |
تعداد مقالات | 14,274 |
تعداد مشاهده مقاله | 49,658,586 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 12,991,590 |
1. | به کارگیری خمیر ترش لاکتیکی و سبوس تخمیری گندم در تولید نودل فراسودمند | |
دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 1-14 | ||
سمیه کلاکی جویباری؛ سید هادی رضوی | ||