تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,272 |
تعداد مقالات | 15,720 |
تعداد مشاهده مقاله | 51,822,406 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 14,663,250 |
1. | به کارگیری خمیر ترش لاکتیکی و سبوس تخمیری گندم در تولید نودل فراسودمند | |
دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 1-14 | ||
سمیه کلاکی جویباری؛ سید هادی رضوی | ||