تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,222 |
تعداد مقالات | 15,019 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,479,886 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,567,942 |
1. | اثر عصاره دانه های سویا و لوبیا چشمبلبلی بر برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و میکروبی و فعالیت پروتئازی خامه پاستوریزه | |
دوره 30، شماره 3، آبان 1399، صفحه 1-18 | ||
هلیا آقامحسنی؛ وجیهه فدائی نوغانی؛ مهناز خدایی جویاری | ||