آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,386
تعداد مقالات16,990
تعداد مشاهده مقاله54,670,137
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,242,423

1.

پاستوریزه کردن شیر با حرارت انرژی القایی و ارزیابی خواص ارگانولپتیک آن

دوره 29، شماره 1، خرداد 1398، صفحه 125-140
سیمین حق نظری؛ مراد پاشا اسکندری نسب؛ سپهر مرادی؛ مصطفی معماریان


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب