آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,183
تعداد مقالات14,534
تعداد مشاهده مقاله49,926,440
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,149,269

1.

پاستوریزه کردن شیر با حرارت انرژی القایی و ارزیابی خواص ارگانولپتیک آن

دوره 29، شماره 1، خرداد 1398، صفحه 125-140
سیمین حق نظری؛ مراد پاشا اسکندری نسب؛ سپهر مرادی؛ مصطفی معماریان


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب