آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,221
تعداد مقالات14,957
تعداد مشاهده مقاله50,364,748
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,457,345

1.

بررسی ویژگی‌های میکروبی سوسیس تخمیری خشک بدون کشت آغازگر

دوره 28، شماره 2، تیر 1397، صفحه 115-125
هاله دباغ نیکوخصلت؛ آیناز علیزاده؛ سید امیر سید مسلمی


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب