تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,221 |
تعداد مقالات | 14,957 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,366,325 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,459,170 |
1. | ارزیابی کیفیت میکروبی و فیزیکیشیمیایی شیرهای خام گاو تحویلی به کارخانجات شیر پاستوریزه شهرستان تبریز | |
دوره 28، شماره 1، فروردین 1397، صفحه 183-196 | ||
میرحسن موسوی؛ رزاق محمودی؛ الناز قربانپور فرخاد؛ سید امین خطیبی | ||
2. | تبررسی تاثیر تازگی میگوی ژاپنی (Macrobrachium nipponense) تالاب انزلی روی کیفیت میکروبی، شیمیایی، حسی و زمان ماندگاری فرآورده سس در دمای 4 درجه سلسیوس | |
دوره 33، شماره 1، فروردین 1402، صفحه 17-32 | ||
مینا سیف زاده | ||