تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,222 |
تعداد مقالات | 15,019 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,490,103 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,575,545 |
1. | تاثیر ضد اکسایشی و ضد میکروبی عصاره پوست انار بر بیف برگر طی دوره نگهداری یخچالی | |
دوره 28، شماره 1، فروردین 1397، صفحه 135-144 | ||
حسین جوینده؛ مریم یدملت | ||
2. | تعیین استفاده از بافتهای غیرمجاز در همبرگرهای ساخته شده در کارخانههای استان آذربایجانشرقی با استفاده از روشهای معمول بافت شناسی | |
دوره 28، شماره 2، تیر 1397، صفحه 13-25 | ||
حمید کریمی؛ میرحسن موسوی؛ فاطمه بالازاده؛ سجاد حمدیپور | ||