آمار
| تعداد نشریات | 43 |
| تعداد شماره‌ها | 1,223 |
| تعداد مقالات | 15,024 |
| تعداد مشاهده مقاله | 50,491,352 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,576,572 |
| 1. | مقایسه روش‌های قلیایی و آنزیمی استخراج در ویژگی‌ها و راندمان هیدرولیز پروتئین دانه گوجه‌فرنگی | |
| دوره 26، شماره 2، شهریور 1395، صفحه 333-343 | ||
| معصومه امیری اندی؛ علی معتمدزادگان؛ سید هاشم حسینی‌پرور | ||