آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,237
تعداد مقالات15,201
تعداد مشاهده مقاله50,752,799
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,829,526

1.

پاستوریزه کردن شیر با حرارت انرژی القایی و ارزیابی خواص ارگانولپتیک آن

دوره 29، شماره 1، خرداد 1398، صفحه 125-140
سیمین حق نظری؛ مراد پاشا اسکندری نسب؛ سپهر مرادی؛ مصطفی معماریان


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب