آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شماره‌ها | 1,365 |
| تعداد مقالات | 16,804 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,116,926 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,833,131 |
| 1. | اثر غلظت‌های مختلف لستین- کلسترول بر پایداری درونپوشانی نانولیپوزوم‌های حامل بتاکاروتن | |
| دوره 33، شماره 4، اسفند 1402، صفحه 131-149 | ||
| بهرام فتحی آچاچلوئی؛ سحر نامور؛ رضوان شاددل | ||
| 2. | تاثیر پیش تیمار پلاسمای سرد و اولتراسوند روی ترکیبات شیمیایی و ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی عصاره هیدروالکلی برگ به | |
| دوره 34، شماره 1، اردیبهشت 1403، صفحه 67-84 | ||
| سیمین طلوعی؛ بهرام فتحی آچاچلوئی؛ رضوان شاددل؛ جعفر برهانیان | ||
| 3. | غنی سازی پودر شیر با اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) ریزپوشانی شده با استفاده از خشک کن پاششی و بررسی ویژگی‌های آن | |
| دوره 34، شماره 4، دی 1403، صفحه 55-75 | ||
| بهرام فتحی آچاچلوئی؛ حکیمه رضائی جعفرلو؛ حسین عبدی بنمار؛ رضوان شاددل | ||