آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,488 |
| تعداد مقالات | 18,132 |
| تعداد مشاهده مقاله | 58,588,610 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,922,536 |
| 1. | نانوکمپلکسهای صمغ عربی- کازئینات حامل بتا کاروتن (1): بررسی تشکیل کمپلکس توسط FTIR، DSC، کدورت و رئولوژی | |
| دوره 26، شماره 3، آذر 1395، صفحه 563-576 | ||
| معصومه اکرمی؛ بابک قنبرزاده؛ رسول دیناروند؛ جلال دهقان نیا؛ محمدیار حسینی | ||
| 2. | نانوکمپلکس های صمغ عربی- کازئینات حامل بتا کاروتن (2): بررسی اندازه ذرات، پتانسیل زتا ، مورفولوژی و کارایی انکپسولاسیون | |
| دوره 26، شماره 4، اسفند 1395، صفحه 763-778 | ||
| معصومه اکرمی؛ بابک قنبرزاده؛ فرزانه پورظفر؛ علی مرتضوی؛ رسول دیناروند؛ جلال دهقان نیا | ||