| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,427 |
| تعداد مقالات | 17,566 |
| تعداد مشاهده مقاله | 56,967,814 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,911,493 |
| 1. | امکان سنجی تولید بستنی فراسودمند بر پایه فیبر قهوه سبز و دانههای کفیر | |
| دوره 28، شماره 2، تیر 1397، صفحه 161-177 | ||
| نیلوفر تقوی؛ لیلا ناطقی؛ شیلا برنجی | ||