آمار
| تعداد نشریات | 43 |
| تعداد شماره‌ها | 1,224 |
| تعداد مقالات | 15,032 |
| تعداد مشاهده مقاله | 50,507,787 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,610,979 |
| 1. | تأثیر پلاسمای تخلیه سد دی‌الکتریک بر خصوصیات ساختاری و فیزیکی صمغ عربی | |
| دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 85-107 | ||
| سپیده امیرآبادی؛ جعفر محمدزاده میلانی؛ فرشاد صحبت زاده | ||
| 2. | تأثیرروش پخت بر باقی مانده‌ی فلزات سنگین در گوشت تعدادی از گونه‌های ماهی دریای خزر | |
| دوره 31، شماره 4، دی 1400، صفحه 187-200 | ||
| جعفر میلانی؛ خالق کلکار؛ پریسا فلاح | ||
| 3. | تاثیر فرایند حرارت دهی مرطوب( هیدروترمال) و خشک در اندازه ذرات مختلف آرد برنج واکسی بر رئولوژی خمیرآبه و بیاتی نان عاری از گلوتن | |
| دوره 33، شماره 4، اسفند 1402، صفحه 95-111 | ||
| علی هاشمی شکتایی؛ جعفر میلانی؛ علی معتمدزادگان؛ سپیده حقیقت | ||