آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,221
تعداد مقالات14,957
تعداد مشاهده مقاله50,365,030
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,457,955

1.

تأثیر پلاسمای تخلیه سد دی‌الکتریک بر خصوصیات ساختاری و فیزیکی صمغ عربی

دوره 30، شماره 4، بهمن 1399، صفحه 85-107
سپیده امیرآبادی؛ جعفر محمدزاده میلانی؛ فرشاد صحبت زاده

2.

تأثیرروش پخت بر باقی مانده‌ی فلزات سنگین در گوشت تعدادی از گونه‌های ماهی دریای خزر

دوره 31، شماره 4، دی 1400، صفحه 187-200
جعفر میلانی؛ خالق کلکار؛ پریسا فلاح

3.

تاثیر فرایند حرارت دهی مرطوب( هیدروترمال) و خشک در اندازه ذرات مختلف آرد برنج واکسی بر رئولوژی خمیرآبه و بیاتی نان عاری از گلوتن

دوره 33، شماره 4، اسفند 1402، صفحه 95-111
علی هاشمی شکتایی؛ جعفر میلانی؛ علی معتمدزادگان؛ سپیده حقیقت


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب