آمار

تعداد نشریات43
تعداد شماره‌ها1,221
تعداد مقالات14,957
تعداد مشاهده مقاله50,365,054
تعداد دریافت فایل اصل مقاله13,458,003

1.

بررسی قابلیت Bifidobacterium bifidumدر جذب آفلاتوکسین M1 از ماست پروبیوتیک

دوره 27، شماره 2، تیر 1396، صفحه 149-162
محبوبه سرابی جماب؛ فائزه تجلی؛ نسیم ادیب‌پور

2.

تأثیرنوع مالتودکسترین برپایه معادل دکستروز و دمای هوای ورودی بر ویژگی‌های فیزیکی-شیمیایی پودر میوه زرشک تولید شده به روش خشک کردن پاششی

دوره 28، شماره 4، دی 1397، صفحه 167-177
نرجس نادعلی؛ ابوالفضل پهلوانلو؛ محبوبه سرابی جماب؛ احمد بالندری


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب