تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,184 |
تعداد مقالات | 14,553 |
تعداد مشاهده مقاله | 49,931,227 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,136,313 |
1. | استفاده از پوشش خوراکی زیست فعال صمغ بامیه-اسانس نعناع فلفلی جهت افزایش عمر نگهداری گوشت گاومیش | |
دوره 32، شماره 4، آذر 1401، صفحه 13-36 | ||
محمد نوشاد؛ بهروز علیزاده بهبهانی؛ حسین جوینده؛ مصطفی رحتمی جنید آباد؛ میترا قدسی شیخ جانی؛ رضا قرآنی؛ محسن ابراهیمی همتی کیخا | ||
2. | تاثیر جایگزینی شکر با پودر شیره انگور بر ویژگیهای کیک فنجانی | |
دوره 30، شماره 2، شهریور 1399، صفحه 175-188 | ||
حسن موسیوند؛ محمد حجتی؛ حسین جوینده؛ حسن برزگر؛ حسن زکی دیزجی | ||