تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,222 |
تعداد مقالات | 15,019 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,490,018 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,575,492 |
1. | بررسی تاثیر سطوح مختلف نمکهایNaCl و KCl بر خواص مکانیکی و رئولوژیکی پنیر سفید ایرانی | |
دوره 26، شماره 2، شهریور 1395، صفحه 191-205 | ||
حامد حیدری مقتدر؛ ابراهیم احمدی | ||
2. | ﺑﺮرﺳﯽ تأثیر ﻧﻮع فیلم بستهبندی و اتمسفر درون بسته ﺑﺮ وﯾﮋگی های نان سنگک غنی شده ﺑﺎ پودر تفاله هویج | |
دوره 31، شماره 3، مهر 1400، صفحه 23-37 | ||
میلاد اسدی؛ ابراهیم احمدی | ||