آمار
| تعداد نشریات | 43 |
| تعداد شماره‌ها | 1,222 |
| تعداد مقالات | 15,019 |
| تعداد مشاهده مقاله | 50,483,470 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,572,016 |
| 1. | بررسی ویژگی‌های کیفی و ماندگاری ماست رنگی فراسودمند غنی شده با عصاره‌های چغندر قند، اسفناج و گوجه فرنگی | |
| دوره 25، شماره 2، شهریور 1394، صفحه 283-297 | ||
| کاظم علیرضالو؛ جواد حصاری؛ محمد حسن صادقی؛ اشکان رضایی | ||
| 2. | تاثیر افزودن لیکوپن بر ویژگی‌های فیزیکی‌شیمیایی و حسی پنیر سفید | |
| دوره 30، شماره 2، شهریور 1399، صفحه 163-174 | ||
| بهرام فتحی آچاچلویی؛ فاطمه قنادی اصل؛ کاظم علیرضالو | ||