آمار

تعداد نشریات44
تعداد شماره‌ها1,323
تعداد مقالات16,277
تعداد مشاهده مقاله52,987,175
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,644,817

1.

تعیین و پیش بینی نقطه دورریز روغن سرخ کردنی صنف و صنعت طی سرخ کردن عمیق

دوره 34، شماره 2، تیر 1403، صفحه 45-60
مریم اصغری صحت؛ زهرا بیگ محمدی؛ نفیسه جهان بخشیان


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب