آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,386
تعداد مقالات16,985
تعداد مشاهده مقاله54,657,906
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,237,333

1.

تعیین و پیش بینی نقطه دورریز روغن سرخ کردنی صنف و صنعت طی سرخ کردن عمیق

دوره 34، شماره 2، تیر 1403، صفحه 45-60
مریم اصغری صحت؛ زهرا بیگ محمدی؛ نفیسه جهان بخشیان


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب