آمار

تعداد نشریات44
تعداد شماره‌ها1,326
تعداد مقالات16,300
تعداد مشاهده مقاله53,116,125
تعداد دریافت فایل اصل مقاله15,742,160

1.

تعیین و پیش بینی نقطه دورریز روغن سرخ کردنی صنف و صنعت طی سرخ کردن عمیق

دوره 34، شماره 2، تیر 1403، صفحه 45-60
مریم اصغری صحت؛ زهرا بیگ محمدی؛ نفیسه جهان بخشیان


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب