| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,434 |
| تعداد مقالات | 17,659 |
| تعداد مشاهده مقاله | 57,566,797 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,288,952 |
ارزیابی فعالیت ضد رادیکالی، قدرت احیاء کنندگی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره های فنولی یک واریته بلوط (Q.branti var. persica) | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 9، دوره 21، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 93-104 اصل مقاله (529.79 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,476 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 4,473 |
||