
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,371 |
تعداد مقالات | 16,852 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,249,069 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,958,715 |
ارزیابی فعالیت ضد رادیکالی، قدرت احیاء کنندگی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره های فنولی یک واریته بلوط (Q.branti var. persica) | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 9، دوره 21، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 93-104 اصل مقاله (529.79 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,388 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 4,389 |