| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,416 |
| تعداد مقالات | 17,490 |
| تعداد مشاهده مقاله | 56,483,982 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,742,299 |
اثر صمغ گوار و صمغ عربی بر برخی خصوصیات فیزیکوشیمیایی ماست منجمد | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 8، دوره 21، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 83-91 اصل مقاله (365.6 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,374 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,547 |
||