تعداد نشریات | 43 |
تعداد شمارهها | 1,225 |
تعداد مقالات | 15,038 |
تعداد مشاهده مقاله | 50,584,978 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 13,674,416 |
ارزیابی منابع آلودگی میکروبی موثر بر بادکردگی دوغ ایرانی در طول فرآیند تولید | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 5، دوره 21، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 45-56 اصل مقاله (380.54 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,377 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,357 |