آمار

تعداد نشریات45
تعداد شماره‌ها1,381
تعداد مقالات16,906
تعداد مشاهده مقاله54,421,798
تعداد دریافت فایل اصل مقاله17,098,355
. (1390). کاربرد خمیرترش خشک شده با روش خشک کردن انجمادی حاوی آغازگرهای لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس روتری در تهیه نان قالبی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 21(1), 1-10.
. "کاربرد خمیرترش خشک شده با روش خشک کردن انجمادی حاوی آغازگرهای لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس روتری در تهیه نان قالبی". سامانه مدیریت نشریات علمی, 21, 1, 1390, 1-10.
. (1390). 'کاربرد خمیرترش خشک شده با روش خشک کردن انجمادی حاوی آغازگرهای لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس روتری در تهیه نان قالبی', سامانه مدیریت نشریات علمی, 21(1), pp. 1-10.
. کاربرد خمیرترش خشک شده با روش خشک کردن انجمادی حاوی آغازگرهای لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس روتری در تهیه نان قالبی. سامانه مدیریت نشریات علمی, 1390; 21(1): 1-10.


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب