
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,399 |
تعداد مقالات | 17,149 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,259,774 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,591,444 |
تأثیر جایگزینی ساکارز توسط قندهای الکلی و آسپارتام بر خواص کیک¬ اسفنجی | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 2، دوره 21، شماره 2، شهریور 1390، صفحه 155-165 اصل مقاله (575.96 K) | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,146 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,534 |