
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,386 |
تعداد مقالات | 17,000 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,686,941 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,248,606 |
تأثیر جایگزینی ساکارز توسط قندهای الکلی و آسپارتام بر خواص کیک¬ اسفنجی | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 2، دوره 21، شماره 2، شهریور 1390، صفحه 155-165 اصل مقاله (575.96 K) | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,139 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,521 |