| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,429 |
| تعداد مقالات | 17,583 |
| تعداد مشاهده مقاله | 57,201,115 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,033,843 |
تاثیر افزایش فیبر انگور و کیتوزان بر برخی از ویژگیهای ماست میوهای پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس فرمنتوم در طول نگهداری | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 11، دوره 25، شماره 4، اسفند 1394، صفحه 639-653 اصل مقاله (913.32 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,117 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,126 |
||