آمار
| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شماره‌ها | 1,388 |
| تعداد مقالات | 17,011 |
| تعداد مشاهده مقاله | 54,711,441 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,260,636 |
تأثیر پیشتیمار آب‌گیری اسمزی بر خواص کیفی قارچ دکمهای خشک شده در هوای داغ | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 9، دوره 25، شماره 4، اسفند 1394، صفحه 613-621 اصل مقاله (759.3 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,081 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,588 |
||