
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,397 |
تعداد مقالات | 17,053 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,013,663 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,474,908 |
تأثیر پیشتیمار آبگیری اسمزی بر خواص کیفی قارچ دکمهای خشک شده در هوای داغ | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 9، دوره 25، شماره 4، اسفند 1394، صفحه 613-621 اصل مقاله (759.3 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,085 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,596 |