| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,499 |
| تعداد مقالات | 18,291 |
| تعداد مشاهده مقاله | 59,376,201 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,752,382 |
تاثیر صمغ کاراگینان و جایگزینی نسبی کره با روغن آفتابگردان بر برخی از خصوصیات فیزیکیشیمیایی پخشینه سمنو طی زمان نگهداری | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 25، شماره 3، آذر 1394، صفحه 391-405 اصل مقاله (1.05 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 984 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,369 |
||