| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,531 |
| تعداد مقالات | 18,710 |
| تعداد مشاهده مقاله | 61,573,417 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 22,290,558 |
تاثیر صمغ کاراگینان و جایگزینی نسبی کره با روغن آفتابگردان بر برخی از خصوصیات فیزیکیشیمیایی پخشینه سمنو طی زمان نگهداری | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 25، شماره 3، آذر 1394، صفحه 391-405 اصل مقاله (1.05 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,043 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,593 |
||