
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,406 |
تعداد مقالات | 17,246 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,708,851 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,891,081 |
تاثیر صمغ کاراگینان و جایگزینی نسبی کره با روغن آفتابگردان بر برخی از خصوصیات فیزیکیشیمیایی پخشینه سمنو طی زمان نگهداری | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 6، دوره 25، شماره 3، آذر 1394، صفحه 391-405 اصل مقاله (1.05 M) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 910 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,263 |