 
				| تعداد نشریات | 45 | 
| تعداد شمارهها | 1,416 | 
| تعداد مقالات | 17,490 | 
| تعداد مشاهده مقاله | 56,510,257 | 
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,750,561 | 
| شناسایی عوامل تأثیرگذار بر تولید و استخراج ترکیبات آنتیاکسیدانی از تفاله سیب با استفاده از دو زیر واریته رایزوپوس اولیگوسپوروس | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 3، دوره 25، شماره 3، آذر 1394، صفحه 359-368 اصل مقاله (775.67 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| آمار تعداد مشاهده مقاله: 896 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 959 | ||