| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,434 |
| تعداد مقالات | 17,659 |
| تعداد مشاهده مقاله | 57,565,766 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,288,634 |
شناسایی عوامل تأثیرگذار بر تولید و استخراج ترکیبات آنتیاکسیدانی از تفاله سیب با استفاده از دو زیر واریته رایزوپوس اولیگوسپوروس | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 3، دوره 25، شماره 3، آذر 1394، صفحه 359-368 اصل مقاله (775.67 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 909 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 973 |
||