| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,429 |
| تعداد مقالات | 17,583 |
| تعداد مشاهده مقاله | 57,200,278 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,032,993 |
تاثیر انواع مخمر بر میزان آفلاتوکسین B1 طی فرایند تهیه نان | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 1، دوره 25، شماره 3، آذر 1394، صفحه 339-346 اصل مقاله (535.92 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,246 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,439 |
||