
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,414 |
تعداد مقالات | 17,370 |
تعداد مشاهده مقاله | 56,001,933 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 18,221,880 |
بررسی خواص عملکردی عصاره خام هیدروکلوئیدی برخی دانه¬های بومی ایران | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 10، دوره 21، شماره 3، آذر 1390، صفحه 379-390 اصل مقاله (505.63 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,599 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,811 |