
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,399 |
تعداد مقالات | 17,149 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,259,772 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,591,444 |
بررسی خواص عملکردی عصاره خام هیدروکلوئیدی برخی دانه¬های بومی ایران | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 10، دوره 21، شماره 3، آذر 1390، صفحه 379-390 اصل مقاله (505.63 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,558 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,784 |