
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,397 |
تعداد مقالات | 17,051 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,981,535 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,460,418 |
بررسی خواص عملکردی عصاره خام هیدروکلوئیدی برخی دانه¬های بومی ایران | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 10، دوره 21، شماره 3، آذر 1390، صفحه 379-390 اصل مقاله (505.63 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,545 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,783 |