
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,405 |
تعداد مقالات | 17,242 |
تعداد مشاهده مقاله | 55,683,777 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 17,866,561 |
اثرات اشعه گاما و پوشش خوراکی کیتوزان بر روی ویژگی¬های باکتریایی، شیمیایی و حسی گوشت مرغ | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 8، دوره 21، شماره 3، آذر 1390، صفحه 355-370 اصل مقاله (467.51 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,068 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,065 |