
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,370 |
تعداد مقالات | 16,844 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,231,185 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,943,064 |
اثرات اشعه گاما و پوشش خوراکی کیتوزان بر روی ویژگی¬های باکتریایی، شیمیایی و حسی گوشت مرغ | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 8، دوره 21، شماره 3، آذر 1390، صفحه 355-370 اصل مقاله (467.51 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,020 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,038 |