| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,531 |
| تعداد مقالات | 18,710 |
| تعداد مشاهده مقاله | 61,573,370 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 22,290,529 |
ترکیب شیمیایی و اثرات ضد میکروبی اسانس¬های روغنی گیاهان موسیر (Allium ascalonicum) و بادیان رومی(Pimpinella anisum) علیه لیستریا مونوسیتوژنز در پنیر سفید آب نمکی | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 5، دوره 21، شماره 3، آذر 1390، صفحه 217-328 اصل مقاله (387.04 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,359 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,327 |
||