| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,532 |
| تعداد مقالات | 18,620 |
| تعداد مشاهده مقاله | 61,128,391 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 21,941,177 |
ترکیب شیمیایی و اثرات ضد میکروبی اسانس¬های روغنی گیاهان موسیر (Allium ascalonicum) و بادیان رومی(Pimpinella anisum) علیه لیستریا مونوسیتوژنز در پنیر سفید آب نمکی | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 5، دوره 21، شماره 3، آذر 1390، صفحه 217-328 اصل مقاله (387.04 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,348 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,316 |
||