| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,496 |
| تعداد مقالات | 18,255 |
| تعداد مشاهده مقاله | 59,127,997 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 20,580,003 |
کاربرد ماشین آزمون عمومی (اینستران) در ارزیابی ویژگی¬های رئولوژیکی ماست | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 11، دوره 21، شماره 4، اسفند 1390، صفحه 525-537 اصل مقاله (1.24 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,776 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 5,038 |
||