| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,531 |
| تعداد مقالات | 18,644 |
| تعداد مشاهده مقاله | 61,332,622 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 22,090,917 |
تغییرات ایجاد شده در عملکرد پروتئین فیله ماهی قره برون (Acipenser persicus) طی فرآیندهای عمل آوری | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 5، دوره 21، شماره 4، اسفند 1390، صفحه 445-454 اصل مقاله (404.9 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,470 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,007 |
||