
تعداد نشریات | 45 |
تعداد شمارهها | 1,371 |
تعداد مقالات | 16,852 |
تعداد مشاهده مقاله | 54,248,902 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 16,958,581 |
افزایش زنده¬مانی پروبیوتیک¬ها در بستنی فراسودمند به وسیله ریزپوشانی | ||
پژوهش های صنایع غذایی | ||
مقاله 10، دوره 22، شماره 1، خرداد 1391، صفحه 97-102 اصل مقاله (326.96 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,157 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 869 |