| تعداد نشریات | 45 |
| تعداد شمارهها | 1,480 |
| تعداد مقالات | 18,077 |
| تعداد مشاهده مقاله | 58,485,897 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 19,839,453 |
خصوصیات فیزیکی ژل نشاسته¬های گندم و جودوسر طبیعی و هیدروکسی پروپیله شده آنها | ||
| پژوهش های صنایع غذایی | ||
| مقاله 7، دوره 22، شماره 1، خرداد 1391، صفحه 63-73 اصل مقاله (427.56 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,371 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,710 |
||